750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Blog culinaire - Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel !

Cocottes & Campagne

Aiguillettes de poulet sauce cacahuètes, poêlée de patates douces

Aiguillettes-de-poulets-sauce-cacahuetes--poelee-de-pata.JPG

Aiguillettes-de-poulets-sauce-cacahuetes--poele-copie-1.JPG

Quelque fois, il faut une recette rapide et sans prise de tête avec un minimum d'ingrédients... et bien là, nous avons LA recette trop facile...

Des aiguillettes de poulets juste revenues dans un peu d'huile d'olive et parfumées à la sauce soja, liées au beurre de cacahuètes !! Pour accompagner me direz vous : des rondelles de patates douces également poêlées à l'huile d'olive, et voilà rien de plus simple....

 

Ingrédients pour 4 à 5 personnes :

750 gr d'aiguillettes de poulet (Toupargel pour moi),

2 cuil à soupe de sauce soja,

2 cuil à soupe de beurre de cacahuètes,

Huile d'olive,

Sel et poivre

 

2 grosses patates douces,

 

Dans une sauteuse, versez un peu d'huile d'olive ;

Ajoutez les aiguillettes de poulet, mélangez et laissez colorer un peu ;

Déglacez avec la sauce soja, ajoutez 1/2 verre d'eau, salez et poivrer ;

Laissez cuire quelques minutes ;

 

Pendant ce temps épluchez et coupez les patates douces en rondelles ;

Versez à nouveau de l'huile d'olive dans une poêle et mettez les patates douces coupées ;

Salez et poivrez, 

Laissez dorer quelques minutes, ajoutez de l'eau (pour évitez qu'elles ne collent) continuez la cuisson une dizaine de minutes à couvert (surveillez !!!)

Ajoutez une noisette de beurre et un peu de persil pour servir

 

Lorsque les aiguillettes sont cuites ajoutez le beurre de cacahuètes et mélangez bien ; rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud avec les patates douces ;

 

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
N
je ne connais pas les patates douces en plat, je vais essayer ! merci !<br /> les seules fois que j'en ai cuisiné, c'est pour faire de la confiture, recette là :<br /> http://nicolbrod39.over-blog.com/article-3002856.html
Répondre
U
Une vraie tuerie ce plat!!!! Je note et renote!<br /> Plein de bisous, belle soirée!
Répondre
C
Tu nous a préparé une belle assiette, je note...héhé, tu commences a prendre goût au beurre de cacahuète :) Bisous, bisous ma belle
Répondre
C
<br /> <br /> Et oui j'ai pris goût au beurre de cacahuète et grâce à qui.... hi hi hi je me demande !!<br /> <br /> <br /> Bisous bonne fin de week end !!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Facile et rapide, mais ça fait son effet!
Répondre
Y
ça me plait bien comme recette!!originale et pleine de saveurs!bizz
Répondre
L
cette sauce aux cacahuètes ça doit etre delicieux en bouche!Bon weekend, bises<br /> Lou
Répondre
M
Une petite sauce que je testerais volontiers.... Elle devait divinement sublimer le poulet!
Répondre
A
avec une bonne petite sauce
Répondre
V
Intéressante la sauce cacahuète<br /> Je te souhaite un agréable WE<br /> Valérie.
Répondre
V
Une super idée le beurre de cacahuètes, je vais essayer ! Simple et délicieuse, une recette pour moi ! bisous !
Répondre