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Blog culinaire - Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel !

Cocottes & Campagne

Émincé de dinde au curry

Une recette ultra simple et rapide pour les amateurs de curry...

 

Pour 2 personnes     :Emince-dinde-curry.JPG

2 escalopes de dinde,

3 échalotes,

6 cuil à soupe de crème épaisse (allégée chez nous !!),

1 petite cuil à soupe de curry,

2 cuil à soupe de sauce soja,

Sel et poivre

Huile d'olive

 

 

 

 

Emincez les escalopes en lanières, et ciselez les échalotes ;

Mettez 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poele et faites revenir les échalotes et la dinde pendant 5 à 10 minutes en mélangeant plusieurs fois

En fin de cuisson, ajoutez la sauce soja, le curry et la crème, mélangez le tout et rectifiez l'asaisonnement

Servez bien chaud avec un riz basmati et voilà c'est prêt !! 

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C
Miam!!<br /> Un beau plat!<br /> Bises!
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P
un classique mais tellement bon... hummmmmmmmmm
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N
le curry est une épice que j'adore car elle a le don de sublimer les plats....Merci pour ce bon partage<br /> Bisousssssssssssssssss
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C
j'aime beaucoup la dinde parfumée de cette façon, bonne journée
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C
Tout comme j'aime, c'est parfait!! Bises
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