Bouchées Chocolat & Gelée de Cassis

3 Juin 2014

Rédigé par Céline et publié depuis Overblog

Si vous avez suivi ma recette précédente avec l'entremet 3 Chocolats, vous avez dû lire qu'il me restait la moitié du biscuit chocolat ; Je n'ai donc pas voulu le congeler et j'ai eu l'idée de réaliser des petites bouchées roulées à déguster avec le café.

Vous pourrez évidemment faire le biscuit chocolat en entier juste pour cette utilisation, il ne sert pas que pour l'entrement 3 chocolats...

Ingrédients :

Biscuit chocolat : recette du biscuit ici ;

Gelée de Cassis (maison ou du commerce, dans ce cas choisissez une bonne gelée !!),

Sucre glace.

Il vous suffira de découper des bandes de biscuit d'environ 5 cm x 10 cm ;

Puis de les tartiner généreusement de gelée de cassis maison ou du commerce puis de rouler et de recouper ensuite des bouchées de 2 cm environ ;

Saupoudrez de sucre glace et réservez...

A déguster sans modération avec un bon café, un thé une petite coupe de champagne, bref avec ce qui vous plaira...

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