Blog culinaire - Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel !
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Aujourd'hui un dessert très facile, coloré et peu calorique ... les repas de fêtes étant souvent un peu lourds, avec cette petite salade, vous terminerez sur une note de légèreté !! Pour 4 à 6 personnes comptez : 4 belles oranges (prenez les assez grosses...
Pour environ 25 cookies 140 Gr de Beurre, 50 Gr de sucre roux et 50 gr de Vergeoise brune, 80 Gr de sucre en poudre, 1 Cuil à soupe de vanille liquide (ou 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuil à soupe de sucre vanillé maison), 1/2 Cuil à café de vanille...
Cette recette est très simple et très rapide à faire, vous n'avez même pas besoin de peser... et chez nous tout le monde en raffole !!! Pour 8 personnes : 1 litre de lait 1/2 écrémé, 6 oeufs, 14 cuil à soupe de sucre en poudre (pas trop bombées !!) 3...
Ces petits biscuits ne devaient pas être tout à fait comme cela au départ... mais ayant acheté un pot de Nutella aux enfants récemment, je l'ai utilisé à la place du chocolat et du beurre prévu initialement dans la recette !!! Et oui comme d'habitude...
Pour une trentaine de madeleines : 130 gr de sucre en poudre, 50 ml de lait 1/2 écrémé,3 oeufs, 200 gr de farine T 45, 1/2 sachet de levure chimique, 120 gr beurre, 1 cuil à soupe de vanille liquide (facultatif) Préchauffez votre four à 220° Coupez le...
ENFIN en vacances !!! En général, pendant les vacances, on aime cuisiner de façon simple et rapide... enfin pour moi c'est le cas ! Ce cake accompagnera vos goûters d'été sans vous prendre beaucoup de temps en cuisine... Ingrédients : 3 oeufs, 100 ml...
Après le gâteau chocolat au chocolat cuisson micro-ondes, j'ai tenté cette version qui a bien plu à mes filles !! Il me restait 2 bananes qui commençaient à noircir un peu, j'ai donc décidé de les utiliser dans ce gâteau ; Pour la cuisson, j'ai utilisé...
Je pense que le titre masque un peu la gourmandise de notre petite famille... mais en tous cas 10 min après le goûter, il ne restait plus qu'un quart du cake !! Pour un moule de 25 cm environ : 75 gr de farine à gâteaux, 75 gr de maizena, 1 cuil à café...
Pour le goûter j'ai préparé pour les enfants un biscuit garni de gelée de groseille et nappé de chocolat ... Un peu comme les Pim's mais alors en géant !!! J'ai utilisé le moule à garnir Tupperware et l'une des recettes qui est fournie avec. Je l'ai déjà...
J'ai enfin pensé à reprendre une tablette " Chocolat Caramel" de Nestlé... Forcément je n'ai pas pu la garder très longtemps intacte... Voilà la recette réalisée avec le moule Cosy Demarle prêté par Isabelle (merci Isa - et oui celui là je ne l'ai pas...
Je vous présente aujourd'hui une recette trouvée sur une tablette de chocolat praliné Nestlé Dessert ; Enfin, j'ai légèrement modifié.... puisque la recette de base est faite avec des pommes poêlées ! Pour moi, le fondant sera fait avec des poires ; Pour...
J'adore la tarte à la citrouille, et pour changer un peu, j'ai eu envie de la faire avec une pâte brisée parfumée à la poudre de noisette ; Nous sommes en pleine saison des noisettes et des citrouilles, alors hop direction la cuisine pour une tarte de...
Et oui pas de Noël sans bûche... enfin bon, ça se discute !! En tous cas, j'ai tout de suite repéré cette bûche recouverte de "rose" sur la couverture du magazine Régal de ce mois-ci ; alors hop hop, le magazine part illico dans mon panier, et miracle...
Il fait toujours aussi froid, alors quoi de mieux qu'un délicieux velouté pour se réchauffer... J'ai voulu en faire pour 2 jours (et oui il faut s'organiser un minimum quand on rentre un peu tard du bureau...) Avec les proportions ci après ce soyez pas...
Préchauffez le four à 180 (Th 6) Il vous faut : 2 oeufs, 1 verre 1/2 de lait, 1/2 verre d'huile, 200 gr de sucre, 250 gr de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet sucre vanillé (Pour moi sucre vanillé maison : 1 bonne cuil à café !) Cacao en poudre Vous...
Encore une photo très "bof", à cause du manque du lumière ... naturelle et oui il pleut encore et encore !! Je n'arrive pas à trouver un endroit dans la maison pour faire une jolie photo !!! J'ai tenté dehors, mais ce n'est pas vraiment mieux...tant pis...
De bons petits cakes pour le goûter... Pour 12 petits cakes : (J'ai utilisé les empreintes "briochettes et muffins") 3 oeufs, 150 gr de beurre demi sel, 120 gr de sucre semoule, 150 gr de farine avec levure incorporée, 25 ml de chicorée liquide, 2 belles...
Un gâteau que j'adore... le biscuit de savoie avec le sucre glace sur le dessus, hummm un régal !! Il accompagne parfaitement une mousse au chocolat, des fruits au sirop ; pour ma part j'aime bien le manger nature, mais rien ne vous empêche d'y ajouter...
Quelque fois, nous n'avons pas forcément envie d'une bûche remplie de crème au beurre... je me suis donc inspirée du biscuit roulé que j'ai arômatisé à la pistache ; j'ai fais récemment de la confiture de griottes avec des griottes que j'avais au congélateur,...
Merci à Carine (ma belle soeur) qui m'a donné cette recette - je l'ai très légèrement modifiée au niveau des ingrédients ; Carine l'avait réalisée dans 4 petits moules à cakes pour faire des parts, moi j'ai utilisé un moule à muffins et un moule à briochettes...
Et oui que de recettes sucrées en ce moment sur mon blog... dès que j'ai vu cette recette chez ma Copine C-Line Juste Histoire de Goûter (je ne vous présente plus son blog... je suis une grande fan de ces recettes !!!), j'ai tout de suite su que j'allais...
En ce moment, nous avons plein de ciboulette, alors voilà une façon très simple d'en utiliser quelques brins pour agrémenter ces rillettes de thon - Pensez à sortir le fromage un peu à l'avance pour le travailler plus facilement ! Pour 4 à 6 personnes...
Je n'avais encore jamais essayé de faire un "hamburger" maison : pain fait maison, steak haché tout frais avec de la bonne viande charolaise, bref le vrai "Charolais" !!! Et bien ça y est, mes filles en réclamaient depuis un moment, cette fois, elles...
J'ai organisé samedi dernier un atelier cuisine Demarle où Nadine, conseillère chez Guy Demarle m'a proposé de réaliser les petits "mirlitons framboises" ; je ne connaissais absolument pas ces petits gâteaux, mais une chose est sûre je vais les refaire...
Encore un petit velouté, et oui même si le soleil est de retour, nous sommes encore en hiver... cette recette est issue du livre "Les soupes en 4 saisons" Vorwerk (Thermomix). Elle peut être faite à la casserole et mixée ensuite !! Ingrédients : 1 oignon,...
