Blog culinaire - Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel !
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En ce long week-end du 14 juillet (enfin pour ceux qui ont la chance de faire le pont, comme nous !!!) j'ai envie de ne rien faire, ou plutôt juste le minimum, surtout en ce qui concerne la cuisine !! Il fait beau, alors autant profiter du ciel bleu et...
Pour pousuivre en ce début d'année, je vais rajouter une autre recette à ma nouvelle rubrique "boisson" créée la semaine passée ! Voilà donc une idée pour une gourmandise de saison, mais celle ci est onctueuse contrairement au cocktail vitaminé de vendredi...
J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël et que le père Noël a été généreux !!! Mes enfants et mon mari m'ont offert un abonnement de 6 mois pour une box Gourmande... je vais pouvoir tester de nouvelles recettes avec de nouveaux ingrédients...
Déjà le week end..., les jours passent à une vitesse folle, même pas le temps de voir défiler la semaine !!! Après un week-end animé la semaine passée, avec une sortie bowling en compagnie de 2 familles ultra sympathiques que nous retrouvons toujours...
J'ai profité de quelques jours de soleil pour ramasser groseilles, cassis et mûroises dans mon jardin. Comme j'ai assez peu de cassis cette année, j'ai décidé de faire un mélange avec les 3 petits fruits. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, les...
Pour mon retour... une boisson qui vous surprendra, pleine de vitamines et riche en fibres, en minéraux et oligoéléments à boire très fraîche le matin au p'tit déj ou comme chez nous avec ma Pauline en apéro !! Mais avant de vous donner ma recette, je...
Coucou, me voici de retour après un bon moment sans internet à la maison.... Tout est réparé depuis plusieurs jours mais je n'ai pas eu le temps de mettre ma recette en ligne !!! Voilà donc le dessert "chocolat Inaya et Praliné" que j'avais réalisé pour...
Des fraises et encore des fraises... Oui mais toujours pas celles du jardin, encore un peu de patience !!! Je vous propose aujourd'hui un dessert que j'ai préparé pour le 8 mai. Comme j'ai fait 2 maxi desserts pour ce repas... avec le second je vous parlerai...
Après l'entrée, voilà le dessert... un dessert au parfum de notre belle région Bourguignonne avec le petit grain de cassis !!! J'ai fait ce dessert pour les 6 ans de mon petit Justin et j'ai eu quelques petits soucis le jour J... je ne sais pas si c'était...
Alors, alors la nuit va être longue pour les p'tits Loulous qui vont se lever très tôt demain matin... pour découvrir les jolis cadeaux au pied du sapin !!! Même si côté météo nous sommes plus au printemps qu'à Noël, n'empêche que ça y est le réveillon...
Et voilà, dernier jour de l'année ... ça passe à une vitesse folle !!! Je suppose que beaucoup d'entre vous sont déjà en cuisine, comme moi ! Evidemment j'ai préparé cet article un peu en avance. Je voulais vous proposer des recettes salées, mais avec...
Et oui, je ne fais pas que de la détox avec des jus... je prépare encore de bons gâteaux hyper régressifs !!!! Surtout, comme dimanche dernier, lorsque les 3 enfants sont à la maison ! Dans ce cas, impossible de terminer le déjeuner sans dessert .......
J'ai profité de ma semaine de vacances pour faire des p'tits goûters certes, un peu régressifs...., mais tellement bons !!! Mon Juju voulait comme toujours, du chocolat, Honorine aussi, donc en avant pour des gourmandises très chocolatées. Ceci dit, ce...
Hummm des crêpes.... oui mais des crêpes légères à base de farine de riz et de boisson de riz ! J'ai voulu tester des crêpes un peu différentes pour la Chandeleur et comme j'aime beaucoup utiliser la farine de riz, je suis partie sur une pâte à base de...
Me revoilà.... Les semaines se sont enchaînées avec plein de boulot, de rendez vous à droite à gauche, et du coup pas trop de temps pour partager les recettes !!! Je suis en vacances (ou presque) depuis hier et pour une semaine, alors je vais tenter de...
J-1 avant la chandeleur... vite, vite il nous faut illico une recette de crêpes qui change un peu des traditionnelles crêpes au sucre ou à la confiture !! Je ne sais pas vous, mais moi je trouve ça super triste d'avoir une pauvre petite crêpe roulée sur...
Est ce qu'une petite fournée de pains au lait pour le goûter ou le p'tit déjeuner vous tenterait ?? Il vous faudra environ 10 min de préparation, 1 heure d'attente et 5 minutes de façonnage avant de mettre vos pains au lait à dorer dans le four !!! Comptez...
Une recette de gâteau vite faite pour le goûter des enfants (et aussi des grands....) ; Pour changer des éternels gâteaux au chocolat, j'ai remplacé les pépites par des pralines et le beurre par de la crème allégée !!! Et oui les beaux jours arrivent,...
Voici le dessert que j'avais préparé il y a quelques semaines pour un déjeuner en famille ; Chez nous les petits et les grands aiment beaucoup la mousse chocolat, et comme j'avais récemment testé la panna cotta aux poires, j'ai voulu associer les deux....
Revenons au chocolat avec ce gâteau que j'ai fait en janvier dernier (décidément je suis hyper hyper à la rue dans mes publications !!!). Comme ce dessert devait partir chez mes parents, j'ai demandé à Maman si un dessert "chocolat et griottes" lui conviendrait,...
Je vois des dizaines de recettes de gâteau au chocolat où le beurre est remplacé par des courgettes, mais aucune n'avait encore passé le test de ma cuisine !!! Et bien voilà ... c'est chose faite, comme souvent j'ai fait un peu au pif, à ma façon quoi...
Voilà l'automne qui s'installe et avec lui des envies de crumble à manger tiède ... Il est vrai que je fais peu de crumble l'été, alors qu'ils peuvent être faits avec tous les fruits !!! Ma petite soeur adorée, m'a gentillement donné de belles figues,...
Nous sommes en pleine saison des pêches bien parfumées, alors autant en profiter pour faire des desserts rapides et pas chers ! J'ai acheté pendant mes vacances de belles pêches sur le marché (on y trouve encore les meilleurs fruits à mon goûts !!!),...
Je vous partage cette recette que j’ai faite mercredi dernier. J'ai fait la pâte avec mon robot @kitchenaid.artisan , comme ça aucune difficulté pour le pétrissage, le crochet fait le boulot tout seul 😉 J'ai fait un peu à ma façon, j'avais mis une vingtaine...
Pour aujourd'hui, une petite entrée que j'ai faite dimanche dernier et qui a beaucoup plu, y compris aux filles qui adorent les lentilles sous toutes leurs formes !!! J'avais dans ma boîte à fromages, de jolis petits chèvres fermier secs que j'achète...
